Nostro ristorante

Il vostro ristorante in Alta Pusteria

Un posto per buongustai …

"Nessun piacere è effimero,
perché le emozioni che suscita restano per sempre."
(Johann W. von Goethe)


Raffinato e invitante. Facilmente digeribile e saporito. Condito con spezie, pepe e passione. Erbe fresche, verdure e prodotti naturali locali. Dolci tentazioni e vini pregiati. Tutto questo e molto altro ancora: unito alla gioia per gli occhi e alle delizie per il palato. Un volo culinario ad alta quota.


Nel nostro ristorante a Braies, in Alta Pusteria, il nostro team giovane e motivato come per incantesimo farà apparire nei vostri piatti tante squisitezze e ghiottonerie realizzate con i prodotti locali. Nella romantica stube dall'ambiente rustico, nella splendida e luminosa sala da pranzo e sulla nostra terrazza soleggiata vivrete momenti di piacere così speciali che non ne potrete più fare a meno. La raffinatezza mediterranea incontra la concretezza tradizionale, e la qualità è sempre in primo piano. La cucina è la nostra passione e si riflette nelle nostre creazioni.

Godetevi un'esperienza gastronomica nel nostro ristorante a Braies.

Orari d'apertura e informazioni

Stube del caminetto - Hotel Edelweiß

Stube

Il fuoco crepita nel caminetto. L’ambiente accogliente e rustico della Stube induce a godersela ed a rilassarsi. Il profumo di legno e di cibo aleggia nell'aria. Giornate e serate piacevoli che aspettano solo di essere vissute. Lasciatevi rapire, fate un giro per il mondo delle raffinate prelibatezze culinarie e dei vini pregiati …

 

Bar

E adesso, cosa desiderate sperimentare, vedere, esplorare e scoprire? Nel nostro bar potete fare progetti o semplicemente godervi il momento con una birra fresca o un bicchiere di vino. Un punto d'incontro molto frequentato ed apprezzato nella nostra struttura. Gli ospiti ed i locali  si sentono ugualmente al loro agio e possono rilassarsi in un'atmosfera unica. Gli amanti del sole possono godersi il caldo sulla terrazza soleggiata accompagnato da un caffè ed una fetta di torta.

Bar e caffè - Hotel Edelweiß  
Stube dei cacciatori - Hotel Edelweiß

Stube dei cacciatori

L’accogliente Stube dei cacciatori con la sua stufa in maiolica è un luogo di tradizionale ospitalità tirolese. Godetevi la permanenza nella Stube dei cacciatori all’Hotel Edelweiss a Braies in Val Pusteria - Vi accompagniamo attraverso un’avventura culinaria, piacevole sia per l´anima ed il corpo!

 

Sala da pranzo

Nella nostra spaziosa e luminosa sala da pranzo potete godervela al massimo. Questo è anche il luogo ideale per tutti i tipi di celebrazioni, come battesimi, festa di famiglia oppure feste di compleanno. A seconda del numero dei festeggianti potrete farvi viziare nella sala da pranzo, nella Stube dei cacciatori o nella stube presso il bar.

Sala da pranzo - Hotel Edelweiß
 

Orari d'apertura e informazioni:

Chiamateci per maggiori informazioni sugli orari di apertura del nostro ristorante.

Giovedí giorno di riposo

In alta stagione, siamo sempre a Vostra disposizione

Vi offriamo anche una cucina alternativa


 

 

  

Cosa dicono i nostri ospiti

Ricca colazione a buffet con i prodotti della regione (lo speck è prodotto dalla sorella). Il menu serale era sempre vario e impeccabile. Saporito e preparato con cura. Veniva sempre consigliato il vino giusto. La sala da pranzo era molto elegante e con un'atmosfera accogliente, ma anche la Stube dei cacciatori con la stufa in maiolica invitava a trascorrere ore piacevoli.

(Die Allgäuer)

Edelweiss Summer Special 7=6

Frühbucher-Bonus

19/06 - 30/06/2020
30/08 - 01/11/2020
7 notti con arrivo sabato o domenica


da € 414,00
a persona con mezza pensione gourmet

Midweek-Summer-Holiday 4=3

Midweek holiday 4=3

19/06 - 30/06/2020
30/08 - 01/11/2020
4 notti con arrivo domenica o lunedì


da € 207,00
a persona con mezza pensione gourmet

Edelweiss Winter Special 7=6

Frühbucher-Bonus

09/12 - 25/12/20 | 10/01 - 16/01/21 |

07/03 - 27/03/21
7 notti con arrivo sabato o domenica

da € 420,00
a persona con mezza pensione gourmet

 

Midweek Winter Holiday 4=3

Frühbucher-Bonus

09/12 - 25/12/20 | 10/01 - 16/01/21

07/03 - 27/03/2021
4 notti con arrivo domenica o lunedì

da € 210,00
a persona con mezza pensione gourmet