Nostro ristorante

Il vostro ristorante in Alta Pusteria

Un luogo per buongustai …

"Nessun piacere è effimero,
perché le emozioni che suscita restano per sempre."
(Johann W. von Goethe)


Raffinato e invitante. Facilmente digeribile e saporito. Condito con spezie, pepe e passione. Erbe fresche, verdure e prodotti naturali locali. Dolci tentazioni e vini pregiati. Tutto questo e molto altro ancora: unito alla gioia per gli occhi e alle delizie per il palato. Un volo culinario ad alta quota.


Nel nostro ristorante a Braies, in Alta Pusteria, il nostro team giovane e motivato come per incantesimo farà apparire nei vostri piatti tante squisitezze e ghiottonerie realizzate con i prodotti locali. Nelle romantiche stube dall'ambiente rustico, nella splendida e luminosa sala da pranzo e sulla nostra terrazza soleggiata, vivrete momenti di piacere così speciali che non ne potrete più fare a meno. La raffinatezza mediterranea incontra la concretezza tradizionale, e la qualità è sempre in primo piano. La cucina è la nostra passione e si riflette nelle nostre creazioni.

Godetevi un'esperienza gastronomica nel nostro ristorante a Braies.

Orari d'apertura e informazioni

Stube del caminetto - Hotel Edelweiß

Stube del caminetto

Il fuoco crepita nel caminetto. L’ambiente accogliente e rustico della Stube del caminetto induce a godersela e a rilassarsi. Il profumo di legno e di cibo aleggia nell'aria. Vi attendono giornate e serate piacevoli che aspettano solo di essere vissute. Lasciatevi rapire, fate un giro per il mondo delle raffinate prelibatezze culinarie e dei vini pregiati …

 

Bar e caffè

E adesso cosa desiderate sperimentare, vedere, esplorare e scoprire? Nel nostro bar con caffè potete fare progetti o semplicemente godervi il momento con una birra fredda, un caffè espresso o un cocktail. Un punto d'incontro molto usato e apprezzato nella nostra struttura. Gli ospiti e gli abitanti del posto qui si sentono come a casa e possono rilassarsi in un'atmosfera informale e conviviale. Gli amanti del sole possono godersi il caldo sulla terrazza solarium davanti a un caffè e a una fetta di torta.

Bar e caffè - Hotel Edelweiß  
Stube dei cacciatori - Hotel Edelweiß

Stube dei cacciatori

L’accogliente Stube dei cacciatori con la sua stufa in maiolica è un luogo di tradizionale ospitalità tirolese. Godetevi la permanenza nella Stube dei cacciatori all’Hotel Edelweiss a Braies in Val Pusteria - vi accompagniamo in un’avventura culinaria per il piacere di anima e corpo!

 

Sala da pranzo

Nella nostra spaziosa e luminosa sala da pranzo, potete godervela al massimo. Questo è anche il luogo ideale per tutti i tipi di celebrazioni, quali battesimi, matrimoni o feste di compleanno. A seconda del numero dei festeggianti, potrete farvi viziare nella sala da pranzo, nella Stube dei cacciatori o del caminetto.

Sala da pranzo - Hotel Edelweiß
 

Orari d'apertura e informazioni:

il nostro ristorante aperto al pubblico in Alta Pusteria, durante la bassa stagione è chiuso il giovedì.

In alta stagione, siamo sempre a vostra disposizione.

Per tutto il giorno vi vizieremo con prelibatezze culinarie, al pomeriggio vi aspetta un menu di spuntini. Vi offriamo anche una cucina alternativa.


 

 

  

Cosa dicono i nostri ospiti

Ricca colazione a buffet con i prodotti della regione (lo speck è prodotto dalla sorella). Il menu serale era sempre vario e impeccabile. Saporito e preparato con cura. Veniva sempre consigliato il vino giusto. La sala da pranzo era molto elegante e con un'atmosfera accogliente, ma anche la Stube dei cacciatori con la stufa in maiolica invitava a trascorrere ore piacevoli.

(Die Allgäuer)

Giorni d'autunno nelle Dolomiti

Magia autunnali nelle Dolomiti

dal 10/09/ al 01/11/2017
3, 4 o 7 notti

a partire da € 57,-
a persona e notte

Weekend-Special "Mercatini di natale"

dal 01/12/ al 24/12/2017
2, 3 o 4 notti

a partire da € 59,50
a persona e notte

Natale in famiglia - 4 notti

dal 23/12/ al 27/12/2017
5 giorni - 4 notti

a partire da € 599,-

a famiglia

Natale in famiglia - 7 notti

dal 20/12/ al 27/12/2017
8 giorni - 7 notti

a partire da € 899,-

a famiglia

Settimane bianche

Settimane bianche

16/12/ – 25/12/17   /   07/01/ – 03/02/18   /   17/02/ – 24/03/18
5 o 8 giorni

da € 195,-
a persona e notte