Nostro ristorante

Il vostro ristorante in Alta Pusteria

Nobili momenti di piacere

La Stube con caminetto, la Stube del cacciatore o la sala da pranzo – qualunque sia l’ambiente che scegliate, il piacere a tavola sarà sempre garantito. In cucina accordiamo grande importanza all’utilizzo di prodotti di prima qualità, preferibilmente regionali. In tema di piaceri per il palato abbiamo in serbo per Voi diverse sorprese. Su richiesta Vi portiamo in stanza una fonduta di cioccolato, fiori, cioccolatini o una bottiglia di Prosecco. Un’altra chicca proposta ai nostri ospiti è il cestino di picnic ricolmo di prelibatezze che potrete ordinare la sera prima e gustare poi durante le Vostre escursioni in montagna.


Abbiamo creato un luogo speciale dedicato al gusto, un luogo in cui le ricette della tradizione si fondono con elementi moderni e in cui viene accordata la giusta attenzione a intolleranze ed allergie. Fateci sapere se gradite una cucina priva di lattosio, vegetariana o (con sovrapprezzo) senza glutine. All’ora di pranzo Vi aspettiamo al nostro ristorante à la carte per viziarVi nelle accoglienti Stuben in legno di cembro o sul terrazzo baciato dal sole con vista sui monti (chiamateci per maggiori informazioni sul nostro ristorante).

 
Stube con caminetto

Stube con caminetto

Il fuoco scoppietta nel caminetto. L’ambiente rustico della Stube è un invito per rilassarsi. Nell’aria aleggia il profumo del legno e delle pietanze che escono dalla cucina. LasciateVi trasportare in un viaggio alla scoperta delle prelibatezze e dei pregiati vini dell’Alto Adige.

Bar

Bar

Quale sarà mai la meta di domani? Cosa dobbiamo ancora vedere, scoprire, visitare? Il nostro bar è il luogo perfetto per fare progetti o per godersi semplicemente il finale di una splendida giornata. Ovviamente in compagnia di un buon vino altoatesino o di un’ottima grappa. L’atmosfera piacevolmente informale piace sia agli ospiti della casa che alla gente del posto, che ama farci visita anche per gustare una bella fetta di torta sul soleggiato terrazzo.

Stube del cacciatore

Stube del cacciatore

L’accogliente Stube del cacciatore con la sua bella stufa a maiolica e il profumo del legno di pino è il simbolo dell’ospitalità tirolese. LasciateVi coinvolgere in un’avventura culinaria che farà gioire anima e corpo.

Sala da pranzo

Sala da pranzo

Qui ci si incontra al mattino e alla sera, per scambiarsi quattro chiacchiere, ma soprattutto per regalare piaceri intensi al palato. Spaziosa e confortevole, la nostra sala da pranzo non solo offre tanto spazio per cenare e fare colazione, ma regala anche una splendida vista nel blu. Ma non vogliamo svelarvi troppo …

Questo è anche il luogo perfetto per festeggiare le Vostre ricorrenze – battesimi, feste di famiglia, cenoni di Natale. In base al numero di commensali, saremo lieti di viziarVi all’aperto, nella Stube del caminetto o nella Stube del cacciatore.

Salone

Salone

Il Salone: luogo, spazio, sensazione. L’ambiente perfetto per leggere un giornale, prendere un caffè, guardare le notizie sportive o fare quattro chiacchiere mentre si gioca a carte. Magari sorseggiando un ottimo Rum Especial oppure degustando un pregiato vino in compagnia del padrone di casa. E già che ci siete, fateVi raccontare da Günther o dalla moglie Heidi l’uno o l’altro aneddoto che Vi resterà senz’altro nella mente anche dopo il Vostro rientro a casa.


Pane
 

Highlights

Pacchetto sorpresa

Pacchetto sorpresa

All’Edel.Weiss le Vostre feste, ricorrenze e anniversari si trasformeranno in occasioni speciali. Qui potrete festeggiare come più Vi pare e piace. Compleanni, feste della mamma, anniversari di matrimonio … sarà un piacere viziare i Vostri cari con deliziose torte, bomboniere, vini, fiori e tanto altro …

Fonduta di cioccolato

L’aria si riempie d’amore, l’attimo è perfetto per un tête-à-tête. Esaltatelo con un tocco di goloso romanticismo: frutta fresca con un velo di cioccolato fondente – la nostra fonduta di cioccolato è un’esperienza sublime che Vi rimarrà sicuramente nel cuore.

Fonduta di cioccolato
Cesto di picnic

Cestino da picnic

Il nostro cestino da picnic, ricolmo di prelibatezze, è molto amato dai nostri ospiti. Una scampagnata all’aperto, nel bosco o in riva al ruscello, su un prato fiorito o sul lago … momenti di pura gioia per cuore, anima e palato. Viziare i nostri ospiti è una cosa che ci piace moltissimo. Siete pronti a lasciarVi stupire?

 
Berge in Prags

  

I nostri ospiti dicono di noi

Ricca colazione a buffet con i prodotti della regione (lo speck è prodotto dalla sorella). Il menu serale era sempre vario e impeccabile. Saporito e preparato con cura. Veniva sempre consigliato il vino giusto. La sala da pranzo era molto elegante e con un'atmosfera accogliente, ma anche la Stube dei cacciatori con la stufa in maiolica invitava a trascorrere ore piacevoli.

(Die Allgäuer)

Edel.Weiss Winter Special 7=6

Frühbucher-Bonus

18/12 - 25/12/20 | 10/01 - 16/01/21 | 07/03 - 27/03/21
7 notti con arrivo sabato o domenica

da € 420,00
a persona con mezza pensione gourmet

Edel.Weiss Winter Special 4=3

Frühbucher-Bonus

18/12 - 25/12/20 | 10/01 - 16/01/21 | 07/03 - 27/03/2021

4 notti con arrivo domenica o lunedì

da € 210,00
a persona con mezza pensione gourmet

 

Family Special - 7 notti

19/12 - 26/12/2020
8 giorni - 7 notti

AssicurateVi un posto libero per il 2 bambino!

Family Special - 4 notti

20/12 - 25/12/2020
5 giorni - 4 notti

AssicurateVi un posto libero per il 2 bambino!

Wellness Time-Out

18/12 - 26/12/2020 | 03/01 - 24/01/2021 | 07/03 - 28/03/2021

Soggiorno minimo: 3 notti

da € 210,-
a persona con mezza pensione gourmet

Special per Scialpinisti

18/12 - 26/12/2020 | 03/01 - 24/01/2021 | 07/03 - 28/03/2021
Soggiorno minimo: 3 notti

da € 210,-
a persona con mezza pensione gourmet