Nostro ristorante

Il vostro ristorante in Alta Pusteria

Un luogo per buongustai …

"Nessun piacere è effimero,
perché le emozioni che suscita restano per sempre."
(Johann W. von Goethe)


Raffinato e invitante. Facilmente digeribile e saporito. Condito con spezie, pepe e passione. Erbe fresche, verdure e prodotti naturali locali. Dolci tentazioni e vini pregiati. Tutto questo e molto altro ancora: unito alla gioia per gli occhi e alle delizie per il palato. Un volo culinario ad alta quota.


Nel nostro ristorante a Braies, in Alta Pusteria, il nostro team giovane e motivato come per incantesimo farà apparire nei vostri piatti tante squisitezze e ghiottonerie realizzate con i prodotti locali. Nella romantica stube dall'ambiente rustico, nella splendida e luminosa sala da pranzo e sulla nostra terrazza soleggiata, vivrete momenti di piacere così speciali che non ne potrete più fare a meno. La raffinatezza mediterranea incontra la concretezza tradizionale, e la qualità è sempre in primo piano. La cucina è la nostra passione e si riflette nelle nostre creazioni.

Godetevi un'esperienza gastronomica nel nostro ristorante a Braies.

Orari d'apertura e informazioni

Stube del caminetto - Hotel Edelweiß

Stube

Il fuoco crepita nel caminetto. L’ambiente accogliente e rustico della Stube induce a godersela ed a rilassarsi. Il profumo di legno e di cibo aleggia nell'aria. Giornate e serate piacevoli che aspettano solo di essere vissute. Lasciatevi rapire, fate un giro per il mondo delle raffinate prelibatezze culinarie e dei vini pregiati …

 

Bar

E adesso cosa desiderate sperimentare, vedere, esplorare e scoprire? Nel nostro bar potete fare progetti o semplicemente godervi il momento con una birra fredda, un caffè espresso o un cocktail. Un punto d'incontro molto usato ed apprezzato nella nostra struttura. Gli ospiti ed i locali qui si sentono al loro agio e possono rilassarsi in un'atmosfera unica. Gli amanti del sole possono godersi il caldo sulla terrazza soleggiata davanti ad un caffè ed una fetta di torta.

Bar e caffè - Hotel Edelweiß  
Stube dei cacciatori - Hotel Edelweiß

Stube dei cacciatori

L’accogliente Stube dei cacciatori con la sua stufa in maiolica è un luogo di tradizionale ospitalità tirolese. Godetevi la permanenza nella Stube dei cacciatori all’Hotel Edelweiss a Braies in Val Pusteria - Vi accompagniamo attraverso un’avventura culinaria, piacevole sia per l´anima ed il corpo!

 

Sala da pranzo

Nella nostra spaziosa e luminosa sala da pranzo, potete godervela al massimo. Questo è anche il luogo ideale per tutti i tipi di celebrazioni, come battesimi, matrimoni o feste di compleanno. A seconda del numero dei festeggianti, potrete farvi viziare nella sala da pranzo, nella Stube dei cacciatori o nella stube presso il bar.

Sala da pranzo - Hotel Edelweiß
 

Orari d'apertura e informazioni:

il nostro ristorante aperto al pubblico in Alta Pusteria, durante la bassa stagione è chiuso il giovedì.

In alta stagione, siamo sempre a Vostra disposizione.

Vi vizieremo con prelibatezze culinarie, al pomeriggio vi aspetta un menu di spuntini. Vi offriamo anche una cucina alternativa.


 

 

  

Cosa dicono i nostri ospiti

Ricca colazione a buffet con i prodotti della regione (lo speck è prodotto dalla sorella). Il menu serale era sempre vario e impeccabile. Saporito e preparato con cura. Veniva sempre consigliato il vino giusto. La sala da pranzo era molto elegante e con un'atmosfera accogliente, ma anche la Stube dei cacciatori con la stufa in maiolica invitava a trascorrere ore piacevoli.

(Die Allgäuer)

Midweek-Holiday 4=3

Frühbucher-Bonus

29/11 - 25/12/18 | 07/01 - 02/02/19 |
10/03 - 31/03/19

4 notti

da € 201,-
a persona per 4 notti inclusiva la mezza pensione gourmet

Edelweiß Special 7=6

Frühbucher-Bonus

29/11 - 25/12/18 | 07/01 - 02/02/19 | 10/03 - 31/03/19
7 notti

da € 402,-
a persona per 7 notti inclusiva la mezza pensione gourmet
 

Special "Mercatini di Natale"

dal 29/11 al 23/12/2018
2, 3 o 4 notti

a partire da € 59,50
a persona e notte inclusa la mezza pensione gourmet
 

Special Natale in montagna al Lago di Braies

dal 29/11 al 17/12/2018
3 o 4 notti

a partire da € 169,-
a persona inclusa la mezza pensione gourmet
 

Natale in famiglia - 4 notti

dal 22/12 al 26/12/2018
5 giorni - 4 notti

a partire da € 339,-
a persona inclusa la mezza pensione gourmet
 

Natale in famiglia - 7 notti

dal 19/12 al 26/12/2018
8 giorni - 7 notti

a partire da € 499,-
a persona inclusa la mezza pensione gourmet
 

Settimane bianche

Weiße Wochen

06/01 – 02/02/2019 | 10/03 – 31/03/2019
con arrivo di sabato o domenica!

7 notti - 8 giorni

a partire da € 399,-
per 7 notti a persona con mezza pensione gourmet

Settimane bianche

Weiße Wochen

06/01 – 02/02/2019 | 10/03 - 31/03/2019
con arrivo di domenica o lunedí!
4 notti - 5 giorni

a partire da € 199,-
per 4 notti a persona inclusa la mezza pensione gourmet

Giorni di coccole all´Edelweiss

Weiße Wochen

06/01 – 17/01/2019 | 10/03 – 31/03/2019
4 notti da domenica a giovedí
3 notti da giovedí a domenica


a partire da € 199,-
a persona con mezza pensione gourmet