Unser Restaurant

Ihr Restaurant im Hochpustertal

Ein Platz für Genießer …

„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
(Johann W. von Goethe)


Himmlisch und verführerisch. Leicht bekömmlich und herzhaft. Mit Würze, Pfeffer und Leidenschaft. Frische Kräuter, Gemüse & einheimische Naturprodukte. Süße Versuchungen und erlesene Weine. All dies und mehr: Vereint zu Augenschmaus und Gaumenfreuden. Ein kulinarischer Höhenflug.


In unserem Restaurant in Prags, Hochpustertal zaubert unser junges und motiviertes Team mit heimischen Produkten so manche Köstlichkeit und Leckerei auf Ihren Teller. In den romantischen Bauernstuben, dem schönen, hellen Speisesaal und auf unserer Sonnenterrasse erleben Sie so manchen Genussmoment, den Sie nicht mehr missen möchten. Traditionelle Bodenständigkeit trifft auf mediterrane Raffinesse, die Qualität steht dabei im Vordergrund. Kochen ist unsere Leidenschaft, die sich in unseren Kreationen widerspiegelt.

Freuen Sie sich auf ein gastronomisches Erlebnis in unserem Restaurant in Prags.

Öffnungszeiten & Infos

Kaminstube - Hotel Edelweiß

Kaminstube

Das Feuer prasselt im Kamin. Das rustikal-gediegene Ambiente der Kaminstube lädt zum Genießen und Entspannen ein. Der Duft nach Holz und Essen liegt in der Luft. Gesellige Tage und Abende liegen vor Ihnen und wollen erlebt werden. Lassen Sie sich entführen, auf einen Streifzug durch die Welt der gehobenen Gaumenfreuden und Qualitätsweinen …

 

Bar und Café

Was möchten Sie als nächstes erleben, sehen, erkunden, entdecken? In unserer Bar mit Café schmieden Sie Pläne oder genießen einfach den Moment bei einem kühlen Bier, einem Espresso oder Cocktail. Ein viel- und gern genutzter Treffpunkt in unserem Haus. Einheimische und Gäste fühlen sich hier gleichermaßen wohl und entspannen in ungezwungener, geselliger Atmosphäre. Sonnenanbeter relaxen auf der Sonnenterrasse bei Kuchen und Kaffee.

Bar und Cafè - Hotel Edelweiß  
Jagdstube - Hotel Edelweiß

Jagdstube

Die gemütliche Jagdstube mit ihrem heimeligen Kachelofen ist ein Hort der traditionellen Tiroler Gastlichkeit. Genießen Sie den Aufenthalt in der Jagdstube im Hotel Edelweiß in Prags im Pustertal - wir begleiten Sie bei einem kulinarischen Abenteuer, das Körper und Seele beglückt!

 

Speisesaal

In unserem hellen und großen Speisesaal genießen Sie in vollen Zügen. Dies ist auch der perfekte Ort für alle Art von Feierlichkeiten, egal ob Taufe, Hochzeit oder Geburtstagsfeiern. Je nach Größe der Feiergruppe lassen Sie sich von uns im Speisesaal, in der Jagd- oder Kaminstube verwöhnen.

Speisesaal - Hotel Edelweiß
 

Öffnungszeiten & Infos:

Unser öffentliches Restaurant im Hochpustertal hat in der Vor- und Nachsaison am Donnerstag Ruhetag.

In der Hauptsaison sind wir stets für Sie da.

Wir versorgen Sie ganztags mit kulinarischen Köstlichkeiten, am Nachmittag gibt es eine kleine Karte. Wir bieten Ihnen auch eine Alternativküche.


 

 

  

Gästestimmen

Hier fühlt man sich bestens Aufgehoben
Sehr großes Frühstücks- Buffet mit Produkten aus der Region (der Speck wird von der Schwester hergestellt). Das Abendmenü war immer tadellos und abwechslungsreich. Geschmacklich und liebevoll angerichtet. Es gab immer eine Weinempfehlung dazu. Der Speisesaal war sehr stilvoll eingerichtet und hat eine angenehme Atmosphäre, aber auch die Jagdstube mit Kachelofen lädt für gemütliche Stunden ein.

(Die Allgäuer)

1. Internationaler Jägerstammtisch
in Südtirol

1. internationaler Jägerstammtisch in Südtirol

vom 26.10. bis 29.10.2017
4 Tage

ab € 269,-
pro Person inkl. HP

Herbst-Tage in den Dolomiten

Herbstzauber in den Dolomiten

vom 10.09. bis 01.11.2017
3, 4 oder 7 Tage

ab € 57,-
pro Person und Tag