Kulinarische Genüsse

Ihr Restaurant im Hochpustertal

Edle Genussmomente

Egal, ob Sie es sich in der Kaminstube, in der Jagdstube oder im Speisesaal gemütlich machen:
Hier warten edle Genussmomente auf Sie. Wir legen großen Wert auf hochwertige Produkte und verfeinern Köstliches aus der Region. Was wir noch haben: eine oder gleich mehrere Überraschungen. Auf Anfrage servieren wir Glücksmomente direkt ins Zimmer: Schokoladefondue, Blumen, Pralinen oder eine prickelnde Flasche Prosecco. Ein zusätzliches Zuckerl ist unser Picknickkorb. Den können Sie auch bei uns am Vorabend bestellen und am nächsten Tag auf Ihrer Wanderung genießen.


Wir haben einen besonderen Ort für Genießer geschaffen, verfeinern alte Traditionsrezepte zu moderner Raffinesse und berücksichtigen selbstverständlich Intoleranzen und Allergien. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie eine vegetarische, laktosefreie oder (gegen Aufpreis) glutenfreie Küche wünschen. Im À- la-Carte-Mittagsrestaurant können Sie in unseren wohlriechenden Zirmstuben Platz nehmen oder ein Bergblickplätzchen auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse reservieren. (Rufen sie uns für nähere Informationen zu unserem Restaurant an.)

 
Kaminstube

Kaminstube

Das Feuer knistert im Kamin. Das wärmend rustikale Ambiente der Kaminstube lädt zum Genießen und Entspannen ein. Der Duft nach Holz und feinen Gerichten liegt in der Luft. Lassen Sie sich entführen, auf einen Streifzug durch die Welt der Südtiroler Gaumenfreuden und Qualitätsweine …

Bar

Bar

Was möchten Sie als nächstes erleben, sehen, erkunden, entdecken? In unserer Bar schmieden Sie Pläne oder genießen einfach den Moment bei einem Glas Südtiroler Wein oder einem edlen Schluck Grappa. Ein viel und gern genutzter Treffpunkt in unserem Haus. Einheimische und Gäste fühlen sich hier gleichermaßen wohl und entspannen in ungezwungener, geselliger Atmosphäre, gerne auch auf unserer sonnigen Terrasse bei Kuchen und Kaffee.

Jagdstube

Jagdstube

Die gemütliche Jagdstube mit ihrem heimeligen Bauernofen und dem beruhigenden Geruch nach Fichte und Tanne; ein echter Ort Tiroler Gastlichkeit. Wir begleiten Sie bei einem kulinarischen Abenteuer, das Körper und Seele beglückt!

Speisesaal

Speisesaal

Hier trifft man sich in der Früh und am Abend, tauscht Erlebnisse aus und macht das Wichtigste: Gut essen! Gut trinken! Großzügig eingerichtet und weiträumig geplant, bietet unser Speisesaal nicht nur genügend Platz und Raum komfortabel und gemütlich zu speisen, sondern eröffnet zudem einen freien Blick ins Blaue. Mehr dazu dann an Ihrem Tisch im Edel.Weiss Speisesaal.

Dies ist der perfekte Ort aller Art von Feierlichkeiten – ob Taufe, Familienfeier oder Weihnachtsfeiern. Je nach Größe der Feiergruppe lassen Sie sich von uns unter „Blauem Himmel“, in der Jagd- oder Kaminstube verwöhnen.

Salone

Salone

Der Salone: Ein Ort, ein Raum, eine Empfindung. Hier ließt man Zeitung, trinkt einen Caffè Espresso, sieht Sportnews oder macht einen legeren „Ratscher“ beim traditionellen Kartenspiel. Man schwenkt einen wohlig wärmenden Rum Especial oder verkostet mit Hausherr Günther einen edlen Tropfen aus einer verstaubten Flasche Wein — tja, die guten Dinge sind tief im Keller versteckt. Und wenn Sie schon dabei sind, dann wird Ihnen Günther oder seine Frau und beseelte Gastgeberin Heidi die ein oder andere Geschichte erzählen, an der Sie sich noch lange nach Ihrem Aufenthalt im Hotel Edel.Weiss erinnern werden.


Brot
 

Highlights

Überraschungspaket

Überraschungspaket

Bei uns wird Ihr Fest, Ihr Jubiläum, Ihre Herzensangelegenheit zum Highlight. Hier können Sie edel feiern, mit allem drum und dran. Geburtstage, Muttertag, Hochzeitstage, … wir überraschen Ihre Lieben mit wunderbaren Torten, Pralinen, Weinen, Blumen und Vielem mehr …

Schokolade-Fondue

Romantik liegt in der Luft, der Augenblick schreit nach Zweisamkeit. Verleihen Sie diesem Moment eine edle Note: Frische Früchte mit einem Hauch zart geschmolzener Schokolade – unser Schokofondue ist ein himmlisches Highlight, an welches Sie sich bestimmt noch lange erinnern werden. Ein unvergesslicher Glücksmoment!

Schokolade-Fondue
Picknickkorb

Picknickkorb

Besonders beliebt bei unseren Gästen ist unser Picknickkorb, gefüllt mit edlen Leckereien. Genuss im Freien, im Wald oder am Bach, auf einer Blumenwiese oder am See … hier wird nicht nur Ihre Seele baumeln, hier wird Ihr Herz vor Freude tanzen! Wir lieben unsere Gäste zu verwöhnen. Sind Sie bereit für eine Überraschung?

 
Berge in Prags

  

Weiss(e)s Gästegeflüster

Hier fühlt man sich bestens Aufgehoben
Sehr großes Frühstücks- Buffet mit Produkten aus der Region (der Speck wird von der Schwester hergestellt). Das Abendmenü war immer tadellos und abwechslungsreich. Geschmacklich und liebevoll angerichtet. Es gab immer eine Weinempfehlung dazu. Der Speisesaal war sehr stilvoll eingerichtet und hat eine angenehme Atmosphäre, aber auch die Jagdstube mit Kachelofen lädt für gemütliche Stunden ein.

(Die Allgäuer)

Edel.Weiss Winter Special 7=6

Frühbucher-Bonus

18.12. - 25.12.2020 | 10.01. - 16.01.2021 | 07.03. - 27.03.2021
7 Nächte mit Ankunft SA oder SO

ab € 420,00
pro Person und 7 Nächte inkl. Gourmet-Halbpension

Edel.Weiss Winter Special 4=3

Frühbucher-Bonus

18.12. - 25.12.2020 | 10.01. - 16.01.2021 | 07.03. - 27.03.2021

4 Nächte mit Ankunft SO oder MO

ab € 210,00
pro Person und 4 Nächte inkl. Gourmet-Halbpension

Family Special - 7 Nächte

19.12. - 26.12.2020
8 Tage - 7 Nächte

Sichern Sie sich einen Freiplatz für Ihr 2. Kind!

Family Special - 4 Nächte

20.12. - 25.12.2020
5 Tage - 4 Nächte

Sichern Sie sich einen Freiplatz für Ihr 2. Kind!

Wellness Time-Out

18.12. - 26.12.2020 | 03.01. - 24.01.2021 | 07.03. - 28.03.2021
Mindestaufenthalt: 3 Nächte

ab € 210,-
pro Person inklusive Gourmet-Halbpension

Skitouren Special

18.12. - 26.12.2020 | 03.01. - 24.01.2021 | 07.03. - 28.03.2021
Mindestaufenthalt: 3 Nächte

ab € 210,-
pro Person inklusive Gourmet-Halbpension